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日本关兼常[Kanetsune]

关市作坊知名刀匠首推关兼常,关氏生于1925年,继承镰仓时代的传统锻刀技术而成为当代刀具大师。在二次大战时期曾被日 本军国主义者强迫集中生产战刀,战后获得解放,曾在日本中央赛马会替装蹄师制造专用刀具。之后又独创以七层软铁夹安来钢制作所谓"美浓传"的现代日式刀具,传统及现代格调兼备,其特殊氛围的设计使人倍感尊贵。

日本岐阜县关市自谦仓时期以来就以制刀闻名于世,日名刀匠关兼常即传承此一传统制刀技术及风格,复以自身苦习,融合传统现代之技术,制作了闻名世界之刀款,凡用刀或搜刀之人莫不以拥有关兼长之刀为傲,凡是刀上有"兼长作"就是质量与实用的保证。

过去数百年来,日本猎人在艰困环境中狩猎以维持生活,靠的就是制作精良的刀具。时至今日,狩猎刀的制作融入许多现代技术,质量更加优异,而这也是关兼常作品的最擅长处。

以日本法打造的猎刀,采铁与钢相结合,拥有三样特征:
(一)拥有良好切割性,及平衡手感;

(二)钢材部分硬而薄,包夹在铁里的钢,会顺着磨刀的角度,依序往上露出,永保刃口锋利;

(三)经水淬火刃口形成波浪纹路,甚至起微妙的晶化而泛蓝光,浑然天成的美感实欧美刀具无法比拟。
官方网站: http://www.kanetsune.com/
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